1. Nom chimique : benzoate de sodium
2. Formule moléculaire : C7H5Na O2
3. Poids moléculaire : 144,11.
4、CAS : 532-32-1
5. Caractère : granule ou poudre cristalline blanche ; Inodore ou avec une petite odeur de benjoin. Stable à l'air. Très soluble dans l'eau (53,0 g/100 ml, 25 ℃). Soluble dans l'éthanol (1,4 g/100 ml). La valeur PH de la solution aqueuse est de 8.
6. Utilisation :
Utilisé comme agent antiseptique et antifongique alimentaire, et a un large effet inhibiteur sur les moisissures, les levures et les bactéries.
Utilisé comme réactif analytique.
Utilisé comme conservateur ; agents antifongiques.
Utilisé comme antiseptique alimentaire, agent anti-moisissure, utilisé dans les gâteaux, le pain, la sauce soja, le vinaigre, les nouilles coupées, etc.
7. Emballage : il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac polytissé comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
8. Stockage et Transport: il doit être stocké dans un entrepôt sec, propre et ventilé, tenu à l'écart de l'eau et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter d'endommager les sacs. Soyez prudent à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
| Article | Standard | Résultats des tests | |
| Contenu | 99,0 %min | 99,68% | |
| Perte au séchage | ≤2,0% | 1,32% | |
| L'acide et l'alcalinité | ≤0,2ml | <0,2ml (sur le principe de 0,1mol/l NaOH) | |
| Apparence | Poudre blanche fluide | J'ai réussi le test | |
| Clarté de la solution | Clair et incolore | J'ai réussi le test | |
| Chlorures | ≤0,02% | <0,02% | |
| Chlore total | ≤0,03% | <0,03% | |
| Métal lourd | ≤0,001% | <0,001% | |
| Arsenic | ≤0,0003% | <0,0003% | |
| Mercure | ≤0,0001% | <0,0001% | |
| Conclusion | Qualifié | ||