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| Article | Standard | Résultats de test | |
| Couleur | Classe blanc ou jaune pâle | Classe blanc ou jaune pâle | |
| Odeur | Pas d'odeur | Pas d'odeur | |
| Former | Bande uniforme ou poudre | Poudre | |
| Teneur en humidité [eau] | ≤15,0 % | <15,0 % | |
| Teneur en cendres | ≤5,0 % | <5,0 % | |
| Essai d'amidon | Test de passage | Test de passage | |
| Insoluble dans l'eau | ≤1.0% | <1,0 % | |
| Essai d'amidon | Test de passage | Test de passage | |
| Maille 75 | <5 % | <5 % | |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤20mg/kg | <20mg/kg | |
| Pb | ≤5mg/kg | <5mg/kg | |
| Comme | ≤3 mg/kg | <3mg/kg | |
| Identification | Test de passage | Test de passage | |
| Numération bactérienne totale, UFC/g | ≤2 000/g | <2，000/g | |
| Moisissure et levure, UFC/g | ≤100/g | <100/g | |
| Groupe Coli(MPN/g) | Aucun | Aucun | |
| Bactérie salmonelle (MPN/g) | Aucun | Aucun | |
| Force du gel (1,5 %, 20℃，15h) | 801-1200g/cm2 | Test de passage | |