La préservation des aliments est un aspect essentiel de l'industrie alimentaire, garantissant que les produits restent en sécurité et frais pour la consommation. Deux conservateurs couramment utilisés, benzoate de sodium et sorbate de potassium ont attiré une attention significative pour leur efficacité pour prévenir la détérioration. Dans cet article, nous
Heure : du 7 au 9 novembre 2023 Lieu : Dubai World Trade Center, Émirats arabes unis Numéro de stand : A9-39
Depuis des milliers d'années, les gens utilisent certains additifs alimentaires tels que le vinaigre, le sel, le fumé, le sucre, etc., pour diverses raisons telles que faire durer les aliments plus longtemps, comme le bacon, les bonbons ou le vin.les additifs alimentaires sont de nos jours des substances qui sont ajoutées aux aliments pour maintenir la saveur ou améliorer le goût,