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La conservation des aliments est un aspect essentiel de l'industrie alimentaire, car elle garantit que les produits restent sûrs et frais pour la consommation.Deux conservateurs couramment utilisés, le benzoate de sodium et le sorbate de potassium, ont retenu l'attention en raison de leur efficacité à prévenir la détérioration.Dans cet article, nous allons
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Heure : du 7 au 9 novembre 2023 Lieu : Dubai World Trade Center, Émirats arabes unis Numéro de stand : A9-39
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Depuis des milliers d'années, les gens utilisent certains additifs alimentaires tels que le vinaigre, le sel, le fumé, le sucre, etc., pour diverses raisons telles que faire durer les aliments plus longtemps, comme le bacon, les bonbons ou le vin.les additifs alimentaires sont de nos jours des substances qui sont ajoutées aux aliments pour maintenir la saveur ou améliorer le goût,
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