L'acide citrique est un acide organique naturel qui peut être obtenu à partir d'agrumes tels que les citrons et les limes. Il n’est pas seulement utilisé dans la cuisine, mais constitue un élément crucial du stockage des aliments, des produits de beauté et même des détergents. Dans cet article, nous discuterons de ce qu'est l'acide citrique, de ses types, de ses applications.
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