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Dans l'industrie compétitive des boissons, le maintien de la qualité des produits, de la cohérence et de la durée de conservation est crucial. Les additifs alimentaires jouent un rôle essentiel dans la garantie des boissons restent stables, sûres et attrayantes tout au long de la production, du stockage et de la consommation.
Cet article explore les additifs courants utilisés dans la fabrication de boissons, leurs fonctions clés et comment elles contribuent aux performances du produit.
Introduction du propionate de calcium E282.Le propionate de calcium est un nouveau type d'additif alimentaire, approuvé par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) comme conservateur sûr et fiable pour l'alimentation humaine et animale.Avantages du propionate de calcium E282
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