Apparence：Poudre blanche ou granule
1. Le benzoate de sodium est utilisé dans les aliments et les boissons acides et les produits pour contrôler les bactéries, les moisissures, les levures et d'autres microbes en tant qu'additif alimentaire.Cela interfère avec leur capacité à produire de l'énergie.
2. Le benzoate de sodium est principalement utilisé dans les aliments acides tels que les vinaigrettes (vinaigre), les boissons gazeuses (acide carbonique), les confitures et les jus de fruits (acide citrique), les cornichons (vinaigre) et les condiments.
3.Le benzoate de sodium peut également être utilisé dans la médecine, le tabac, l'impression et la teinture.
| Contenu de l'analyse | Norme d'analyse BP2000 | Les résultats d'analyse |
| Apparence | blanc, poudre, prill, aiguille et avec styrax odeur de benjoin | |
| Teneur % (en tant que produit sec C7H5NaO2) | ≥99.0-≤100.5% | 99,55 % |
| Acide et alcalinité | 0.20ml/0.1N | 0.20ml/0.1N |
| Métaux lourds%( Pb) | ≤0.001% | 0,001 % |
| Perte au séchage | ≤1,5 % | 1,32 % |
| PH | 7.5-8.0 | 7.5 |
| Teneur totale en CL | ≤0.03 | 0.03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg | 5mg/kg |
| En mg/kg | 3mg/kg | 3mg/kg |
| mg de mercure/kg | 1 mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogénure%(Fecl3) | ≤0.02 | 0.02 |
| Transparence et couleur | D'après Y6 | D'après Y6 |
| État soluble | Test de réussite | Test de réussite |
| Acides polycycliques | Test de réussite | Test de réussite |
| Point de fusion °C | 121,5-123,5 | 122.8 |
| Composé facile à oxyder | Test de réussite | Test de réussite |