Le propionate de sodium est un additif alimentaire couramment utilisé dans les industries du bétail et de la volaille. C'est le sel de sodium de l'acide propionique et est reconnu pour son efficacité comme conservateur et inhibiteur de moisissures. Voici un aperçu du propionate de sodium :
Le propionate de sodium a la formule chimique C3H5NaO2. Il se présente généralement sous la forme d’une poudre cristalline blanche soluble dans l’eau.
1. Conservateur : Le propionate de sodium est principalement utilisé pour empêcher la croissance de moisissures et de levures dans les aliments pour animaux. En supprimant la croissance microbienne, il contribue à prolonger la durée de conservation des aliments et à maintenir leur qualité nutritionnelle.
2. Inhibiteur de moisissure : Il est efficace pour contrôler la détérioration causée par les champignons, bénéficiant ainsi à la santé et aux performances du bétail et de la volaille en garantissant un approvisionnement alimentaire stable.
3. Amélioration de la santé intestinale : Des recherches ont indiqué que le propionate de sodium peut favoriser la flore intestinale bénéfique, améliorant potentiellement la digestion et l'absorption des nutriments chez les animaux.
4. Régulation du pH : Semblable à d’autres propionates, il peut aider à stabiliser le pH de l’aliment, ce qui peut contribuer à améliorer l’efficacité digestive globale des animaux.
Le propionate de sodium est généralement reconnu comme étant sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé de manière appropriée dans l'alimentation animale. Les agences de réglementation fixent des limites à ses niveaux pour garantir qu'il est sans danger pour la consommation animale et qu'il ne nuit pas à la santé animale.
Le propionate de sodium est un additif alimentaire important qui améliore la qualité, la longévité et la sécurité des aliments pour animaux. Ses propriétés conservatrices, ainsi que ses bienfaits potentiels pour la santé intestinale, en font un ingrédient précieux dans diverses formulations de nutrition animale.
Nom du produit | Propionate de sodium |
Pureté% | 99% |
Apparence | poudre blanche |
CAS | 137-40-6 |
Spécification d'emballage | 25 kg |
20 pièces de monnaie | 18 tonnes |