Les épaississants sont une sorte d’additif alimentaire souvent utilisé pour donner à toute formule salée ou sucrée une texture crémeuse et agréable au goût.Généralement, il existe trois niveaux de consistance courants de liquides épaissis, à savoir l'épaisseur du nectar, l'épaisseur du miel et l'épaisseur du pudding, en fonction du nombre d'épaississants que vous avez ajoutés.