Informations sur l'acide citrique

L'acide citrique naturel est largement distribué dans la nature et se trouve dans les fruits de plantes telles que les citrons, les agrumes et les ananas et dans les os, les muscles et le sang des animaux.L'acide citrique synthétique est produit par la fermentation du sucre, de la mélasse, de l'amidon, du raisin et d'autres substances sucrées, et peut être divisé en deux types : anhydre et hydraté.L'acide citrique pur est un cristal incolore et transparent ou une poudre blanche, inodore et avec un goût aigre attrayant.