La xylanase est largement distribuée dans la nature et peut être obtenue à partir d’animaux, de plantes et de micro-organismes. La xylanase peut être appliquée dans les industries de la brasserie et de l'alimentation animale.
| Articles | Spécification | Résultats |
| Apparence | Granulé blanc et jaune | Conforme |
| Taille des particules 40 Mesh | Min. 90,0 % de réussite | 99,9 % de réussite |
| Poids (Xylanase) | 1,0% ~ 10,0% | 5,6% |
| Amidon (support) | 80,0 % ~ 95,0 % | 88,3% |
| Perte au séchage (eau) | Max. 10,0% | 6,1% |
| Plomb (Pb) | Max. 3,0 ppm | Conforme |
| Arsenic (As) | Max. 2,0 ppm | Conforme |
| Cadmium (Cd) | Max. 0,5 ppm | Conforme |
| Mercure (Hg) | Max. 0,5 ppm | Conforme |
| E. Coli | Introuvable | Conforme |
| Salmonelle | Introuvable | Conforme |
| Activité enzymatique (Xylanase) | Min. 10 000 U/g | 12 732 U/g |