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Conservateur alimentaire de haute qualité en gros : benzoate de sodium CAS 532-32-1 en poudre

État de disponibilité:
Quantité:
  • qualité alimentaire

  • SUNWAY

  • Other

Description du produit
Nom chimique : Benzoate de sodium ;
Synonymes : Sel de sodium de l’acide benzoïque ;
Formule moléculaire : C₇H₅NaO₂ ;
Masse moléculaire : 122,12 g/mol ;
N° CAS : 532-32-1 ; N°
EINECS : 208-534-8

Aspect : Poudre ou granulés blancs

Application du benzoate de sodium :

1. Le benzoate de sodium est utilisé comme additif alimentaire dans les aliments et boissons acides pour lutter contre les bactéries, les moisissures, les levures et autres microbes. Il perturbe leur capacité à produire de l'énergie.  

 2. Le benzoate de sodium est principalement utilisé dans les aliments acides tels que les vinaigrettes (vinaigre), les boissons gazeuses (acide carbonique), les confitures et les jus de fruits (acide citrique), les cornichons (vinaigre) et les condiments.  

 3. Le benzoate de sodium peut également être utilisé en médecine, dans le tabac, l'imprimerie et la teinture.

Caractéristiques
Contenu de l'analyse
Norme d'analyse BP2000
Résultats de l'analyse
Apparence
blanche, en poudre, en granulés, en aiguilles, avec une odeur de benjoin styrax.
Teneur en % (en produit sec C7H5NaO2)
≥99,0-≤100,5%
99,55%
Acide et alcalinité
0,20 ml/0,1N
0,20 ml/0,1N
Métaux lourds % (Pb)
≤0,001%
0,001%
Perte au séchage
≤1,5%
1,32%
Valeur PH
7,5-8,0
7.5
Teneur totale en CL
≤0,03
0.03
Pb mg/kg
5 mg/kg
5 mg/kg
En mg/kg
3 mg/kg
3 mg/kg
Hg mg/kg
1 mg/kg
1 mg/kg
Halogénure%(Fecl3)
≤0,02
0.02
Transparence et couleur
D'après Y6
D'après Y6
État soluble
Réussite du test
Réussite du test
Acides polycycliques
Réussite du test
Réussite du test
Point de fusion °C
121,5-123,5
122.8
Composé facile à oxyder
Réussite du test
Réussite du test


sur: 
En vertu d'un: 

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