La carotte déshydratée, également connue sous le nom de carotte séchée ou de carotte tranchée déshydratée, est un ingrédient culinaire obtenu en éliminant l'eau des carottes fraîches.
Emballage : Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac polytissé comme couche extérieure.Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
Stockage et transport : Il doit être stocké dans un entrepôt sec, propre et aéré, tenu à l'écart de l'eau et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec précaution afin d'éviter d'endommager les sacs.Soyez prudent à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
| Nom du produit | Flocon de carotte déshydraté 100% naturel |
| Lieu d'origine | Chine (continentale) |
| Matière première | Carotte 100% naturelle |
| Type de processus | ANNONCE |
| Taille | 1-3 mm, 3x3 mm, 5x5 mm, 10x10 mm |
| couleur | orange |
| Poids unique | 20kg/carton |
| Durée de conservation | 12 mois à température normale ;24 mois sous 20 ℃ |
| Condition de stockage | Scellé dans des conditions sèches, froides, imperméables et ventilées |
| humidité | 8% maximum |
La carotte déshydratée peut être utilisée dans une variété de plats, comme les soupes, les ragoûts, les sauces et les salades. La saveur concentrée de la carotte déshydratée ajoute un goût sucré et terreux et ajoute de la couleur aux plats.
Outre ses propriétés aromatisantes, la carotte déshydratée est également un ingrédient nutritif. Les carottes sont une bonne source de vitamines A, K et C, ainsi que de fibres, de potassium et d'autres minéraux essentiels. Le processus de déshydratation peut concentrer ces nutriments, faisant des carottes déshydratées un complément pratique et sain aux repas.
Pour utiliser des carottes déshydratées, elles sont souvent réhydratées en les trempant dans de l'eau tiède avant la cuisson. Alternativement, ils peuvent être ajoutés directement aux soupes et aux ragoûts pour les cuisiner avec d’autres ingrédients.