Le paprika est une épice populaire dérivée du fruit de la plante Capsicum annuum.Il est largement utilisé dans les applications culinaires du monde entier pour ajouter de la chaleur et de la saveur aux plats.
Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac polytissé comme couche extérieure.Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
Stockage et transport : Il doit être stocké dans un entrepôt sec, propre et aéré, tenu à l'écart de l'eau et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec précaution afin d'éviter d'endommager les sacs.Soyez prudent à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
| Nom du produit | Poudre de paprika déshydratée d'approvisionnement d'usine 100asta/120asta/40asta/80asta/60asta |
| Analyse physique | Produits SANS OGM, AUCUNE matière étrangère, AUCUN additif, ORIGINE en Chine, L'humidité est MAX.6 %, le SO2 est de 50 ppm maximum. |
| Apparence physique | Exempt d'insectes morts ou vivants, d'excréments, de sable, de pierre, de défauts, etc. |
| Micro-organisme | |
| Nombre total de bactéries | ≤ 3,0*10^5 ufc/g |
| Coliforme | ≤ 1,0*10 ⊃3;MPN/100g |
| Salmonelle | Néant/25g |
| Durée de conservation | 12 mois à température normale ;24 mois sous 20 ℃ |
| Condition de stockage | Scellé dans des conditions sèches, froides, imperméables et ventilées |
| Tests d'analyse | Résultats des tests d'analyse sur la qualité disponibles si nécessaire |
Le paprika est connu pour sa couleur rouge vif et son goût épicé.La chaleur du paprika provient d’un composé appelé capsaïcine, qui stimule les terminaisons nerveuses de la bouche et crée une sensation de chaleur.Le niveau de piquant peut varier de doux à extrêmement piquant, selon la variété de piment.Le piquant et la saveur des piments en font un ingrédient populaire dans diverses cuisines, notamment mexicaine, thaïlandaise, indienne et bien d’autres.Les piments séchés sont souvent réduits en poudre ou utilisés entiers dans les mélanges d'épices, les marinades et les sauces.