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TTCA/Ensign Wholesale acide citrique monohydraté anhydre 8-40 poudre de 30 à 100 mesh

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TTCA/Ensign Wholesale acide citrique monohydraté anhydre 8-40 poudre de 30 à 100 mesh

L'acide citrique (AC), également appelé citrate, de formule moléculaire C₆H₈O₇, est un acide organique important. Il se présente sous forme de cristaux incolores et inodores, est fortement acide, facilement soluble dans l'eau, correcteur d'acidité (GB2760 – 2014) et additif alimentaire.

État de disponibilité:

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Modèle:
grade alimentaire; grade industriel; Grade pharmaceutique
Marque de produit:
SUNWAY
code produit:
Other

Description du produit

I. Détails du produit

1. Nom chimique : acide citrique monohydraté et anhydre

2.CAS : 77-92-9

3. Formule chimique : C6H8O7

4. Aspect : poudre cristalline blanche

5. Application : L’acide citrique est considéré comme le premier agent acidifiant alimentaire et est autorisé comme régulateur d’acidité dans les aliments. Dans l’industrie agroalimentaire, il est largement utilisé comme agent acidifiant, solubilisant, tampon, antioxydant, désodorisant, agent chélateur, etc.

VII. Spécifications :

ACIDE CITRIQUE ANHYDRE

ARTICLE	SPÉCIFICATION	RÉSULTAT
Apparence	Cristal incolore ou blanc	Cristal incolore ou blanc
Identification	Conforme au test limite	Conforme
Clarté et couleur de la solution	Réussir le test	Réussir le test
Pureté	99,5~101,0 %	99,94%
Humidité	< 1,0 %	0,14%
Cendres sulfatées	≤0,05%	0,01%
Sulfate	≤150 ppm	<150 ppm
Acide oxalique	≤100 ppm	<100 ppm
Métaux lourds	≤5 ppm	<5 ppm
Substance facilement carbonisable	Réussir le test	Réussir le test
Endotoxine bactérienne	<0,5UI/mg	<0,5UI/mg
Aluminium	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Plomb	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsenic	≤1 ppm	< 1 ppm
Mercure	≤1 ppm	< 1 ppm
Engrener	30-100MESILLES	Conforme
Conclusion : CONFORME À BP/USP/FCC/E330

ACIDE CITRIQUE Monohydraté

ARTICLE	SPÉCIFICATION	RÉSULTAT
Apparence	Cristal incolore ou blanc	Cristal incolore ou blanc
Identification	Conforme au test limite	Conforme
Clarté et couleur de la solution	Réussir le test	Réussir le test
Pureté	99,5~101,0 %	99,96%
Humidité	7,5~8,8 %	8,72%
Cendres sulfatées	≤0,05%	0,01%
Sulfate	≤150 ppm	<150 ppm
Acide oxalique	≤100 ppm	<100 ppm
Métaux lourds	≤5 ppm	<5 ppm
Substance facilement carbonisable	Réussir le test	Réussir le test
Endotoxine bactérienne	≤0,5UI/mg	<0,5UI/mg
Aluminium	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Plomb	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsenic	≤1 ppm	< 1 ppm
Mercure	≤1 ppm	< 1 ppm

III. Applications :

1. Boissons :
L'acide citrique permet aux sucres, arômes, colorants et autres ingrédients des boissons de se mélanger harmonieusement et de se coordonner pour former un goût et un arôme équilibrés, tout en renforçant leurs propriétés antimicrobiennes et anticorrosion.
2. Confitures et gelées :
L'acide citrique ajuste le pH du produit et lui confère une saveur acidulée. Dans la fabrication des confitures, il améliore le goût et prévient les défauts de cristallisation du saccharose et la formation de grumeaux.
3. Confiseries :
Dans la production de gelées à base de pectine, l'acide citrique ajuste l'acidité et renforce la gélification. L'acide citrique anhydre est utilisé dans les chewing-gums et les aliments en poudre.
4. Aliments surgelés :
L'acide citrique est efficace pour la conservation du porc frais et la prévention de sa détérioration. Il inhibe également l'altération de la couleur et de l'arôme des fruits surgelés, grâce à son action inhibitrice sur le système enzymatique et à sa capacité à prévenir l'oxydation des oligo-éléments.

IV. FAQ

1. Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?

Oui, nous offrons un échantillon gratuit d'acide citrique monohydraté/acide citrique anhydre au client et vous n'avez qu'à payer le fret.

2. Comment passer une commande ?

La facture Performa sera envoyée après confirmation du client accompagnée de nos coordonnées bancaires.

Dans le même temps, nous acceptons également les bons de commande comme confirmation pour préparer l'expédition.

3. Comment effectuer le paiement et quels sont les délais de paiement ?

Le paiement peut être effectué par T/T, carte de crédit, Western Union, PayPal et plus encore.

4. Qu'en est-il du délai de livraison ?

Le délai de livraison est généralement de 7 jours après le paiement. Mais cela doit être vérifié auprès du vendeur s'il y a du stock.

5. Y a-t-il une réduction ?

Oui, certains produits bénéficient d'une réduction, mais cela dépend de la quantité.