Clostridium butyricum probiotique de qualité alimentaire, pour volaille, poulet, couche de poulet, porc, bovins, produits laitiers, poissons, crevettes, alimentation pour animaux de compagnie

Clostridium butyricum est une bactérie anaérobie obligatoire à Gram positif, sporulée. Il est largement présent dans l'environnement (p. ex., sol, sédiments) et constitue un résident naturel et bénéfique de la flore intestinale saine des humains et des animaux. Sa principale caractéristique est la production d’acide butyrique (butyrate) comme produit final majeur de son processus de fermentation. La forme sporulée lui confère une résistance exceptionnelle à la chaleur, à l’oxygène et à l’acide gastrique, garantissant une viabilité élevée tout au long de la transformation des aliments et du transit du tube digestif.