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Natamycine dans les aliments

État de disponibilité:
Quantité:
  • qualité alimentaire

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Description

Natamycine dans les alimentsNatamycine dans les aliments

La natamycine est un agent antifongique naturel couramment utilisé comme conservateur dans l'industrie alimentaire.Il est produit par la bactérie Streptomyces natalensis et appartient à une classe de composés appelés antibiotiques polyène macrolides.

Spécification:

纳他霉素1

Application:

应用领域

La natamycine est utilisée comme conservateur dans l'industrie alimentaire.Il est couramment utilisé dans la conservation de divers produits alimentaires, tels que le fromage, la charcuterie et les produits de boulangerie.La natamycine est efficace contre un large éventail de champignons et de levures, ce qui en fait un choix populaire pour prévenir la détérioration et prolonger la durée de conservation des aliments périssables.

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